Anthony Bourdain – legendární kuchař, spisovatel a cestovatel. Ale než se jím stal, byl to jen devatenáctiletý kluk, kterému nevyšla přihláška na spisovatelské stipendium. Přesně tady začíná film Tony, který do českých kin od 10. září přináší distributor Continental Film a studio A24.
Místo literární kariéry skončí Anthony na letní brigádě v restauraci na mořské plody v přímořském Provincetownu. Tady poprvé pozná svět profesionální kuchyně – hlučný, drsný, plný ostrého humoru a silných osobností s vlastními pravidly.
Film se nesnaží obsáhnout celý Bourdainův život. Soustředí se jen na jedno intenzivní léto v polovině sedmdesátých let, kdy se z Tonyho začíná rodit budoucí ikona.
Klíčovou postavou je Ciro, majitel restaurace, kterého hraje Antonio Banderas. V mladíkovi rozpozná talent, který ten sám zatím neumí pojmenovat, a naučí ho nejen vařit, ale i disciplíně a pokoře. Mladého Anthonyho Bourdaina hraje Dominic Sessa, známý z filmu Zimní prázdniny. Vedle něj a Antonia Banderase se objeví i Emilia Jones, Leo Woodall, Stavros Halkias a další.
Na plátně: Film hrají (nejen) Aerokina → zjisti kdy a kde
Vznik podpořila i Bourdainova pozůstalost. Rodina ocenila, že film není klasický životopis a nesnaží se zjednodušit celý jeho život do jednoho příběhu: „Rozhodli jsme se podpořit Tonyho, protože nejde o standardní životopisný film a nesnaží se shrnout celý život.“ Podle rodiny toto období zůstane vždy trochu záhadou – proto je film spíš interpretací než přesným záznamem. Oceňují hlavně to, že snímek zachycuje jeho vnitřní složitost a zvídavost, díky kterým si později získal miliony fanoušků.
